Неньютонівська рідина

Неньютонівською рідиною називають рідину, яка змінює свою в’язкість залежно від градієнта швидкості. Вона складається з великих молекул, які утворюють складні неоднорідні просторові структури. Це означає, що чим швидше вдарити (докласти зовнішню силу) по поверхні неньютонівської рідини, тим більшою стає її в’язкість.
Якщо повільно опустити пальці в неньютонівську рідину, то вона буде залишатися такою ж рідкою, як звичайна вода, не створюючи жодних перешкод для вашої руки. Але якщо ви спробуєте з усієї сили вдарити по її поверхні, то вас чекає, як мінімум, здивування, оскільки її поверхня миттєво перетвориться на пружну масу, яка не дасть вашій руці зануритися у рідину!

Така нетривіальна субстанція, як неньютонівська рідина (структура її змінюється залежно від сили опору), може стати чудовою розвагою. Приготуйте найпростіший варіант цієї рідини - суміш кукурудзяного (або звичайного) крохмалю і води у співвідношенні 2: 1. Добре перемішайте і починайте розвагу: якщо ви повільно опустите в неї пальці, вона буде рідкою, стікатиме з рук, а якщо зі всієї сили вдарите по ній кулаком, то поверхня рідини перетвориться на пружну масу. Тепер цю масу можна вилити на деко, поставити його на сабвуфер або колонку і голосно включити динамічну музику (або який-небудь вібруючий шум). Від розмаїття звукових хвиль маса буде поводити себе по-різному - інколи ущільнюючись, а інколи ні, від цього й утворюється живий танцювальний ефект, додає група Хитрощі життя. Додайте кілька крапель харчового барвника і ви побачите, як своєрідно забарвляться танцюючі "черв'ячки".


Коментарі